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獺祭 磨き 二割三分 純米大吟釀720ml
品牌簡述
獺祭的名稱源於酒的生產地獺越，當地有許多水獺。水獺有種習性會將捕到的魚排在河岸邊，像是奉獻給神明，這種行為被稱爲獺祭。另外，櫻井博志喜歡的俳句詩人正岡子規，雅號為獺祭屋主人。1990 年，獺祭誕生，開創了日本酒的創新路。現在獺祭這個品牌是日本清酒界的最大生產品牌，他們融匯了現代生產的技術和傳統釀酒的工藝，讓他成為日本清酒界的翹楚。
品牌官方網站：https://www.asahishuzo.ne.jp/
灣聚短評:
獺祭二割三分
獺祭二割三分純米大吟釀入口清爽，而且口感平衡剛好，絲滑而不太甜，適合冷飲或常温。"二割三分" 表示磨削每粒米粒至 23%，保留下最精緻的部分，"磨き" 指的是稻米在釀造過程中只取得米粒的核心部分。獺祭二割三分是獺祭的常勝將軍。
基本資料
出品名稱：獺祭 二割三分
釀造地區：山口縣
酒造名稱：旭酒造株式會社
特定名稱酒級別：純米大吟釀
稻米品種：山田錦
酒精度：16度
精米步合 %：23%
特色類別: -
盒裝: 有盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: **
甜度: **
醇味感: ***
品酒場合
火鍋佐膳，中華料理
灣聚篩選
季節量產，話題熱賣，OMAKASE
圖片提供只作參考。
獺祭 磨き 二割三分 純米大吟釀720ml
原價：HK$576.00
HK$528.00
